Tilbered julemaden energieffektivt

Alene juleaften bruger vil tilsammen godt 10 mio. kr. ekstra i el. Go’ Energi giver dig her nogle enkle råd til, hvordan du tilbereder julemaden mest energieffektivt.

23.12.2011

Julen sætter fart på elmåleren
Juleaften har elmåleren særlig travlt, når vi alle tilbereder juleanden og de brunede kartofler.

Alene juleaften bruger danskerne strøm for godt 10 mio. kr. ekstra ifølge tal fra Dansk Energi. Men julen kan sagtens blive billigere, uden at danskerne går på kompromis med hyggen og traditionerne.

"Helt op til 40 % af en husstands elforbrug bruges i køkkenet, og i julen bruger vi typisk ovnen og komfuret mere end på noget andet tidspunkt i løbet af året. Men faktisk er det ret nemt at tilberede julemaden energieffektivt," siger Mads Lindevall Kristiansen, projektleder i Go’ Energi.

De nemme råd, der gør julen lidt mere klimavenlig
Ovnen er køkkenets store energisluger. Men faktisk kan du spare op til 60 % af energiforbruget, hvis flæskestegen og anden steger sammen. Husk blot på at stege ting sammen, som kræver samme temperatur.

Ovnen rummer flere besparelser, hvis stegen sættes ind, mens ovnen er kold. Efter den tilberedningstid, der står i opskriften, slukker du ovnen, og lader stegen stege færdig 5–10 min. i eftervarmen. Det skærer 25 % af energiforbruget.

De største besparelser får du dog, hvis du bruger mikroovnen i stedet for ovnen. Skal du blot varme anden eller flæskestegen op, kan du spare op til 75 % ved at vælge mikrobølgeovnen frem for ovnen.

Siden er opdateret 02.01.2012